Nas profundezas de uma remota povoação beirã, escondido numa barroca arborizada de pinheiros e ao lado de um ribeiro que outrora veria correr mais água, encontra-se este antigo lagar de azeite.
Durante décadas, ele terá testemunhado a transformação das azeitonas recolhidas de olivais circundantes em líquido dourado e precioso - o azeite que nutria e satisfazia as gentes da região. Era uma época em que as estações ditavam o ritmo do trabalho, e a chegada do outono trazia consigo a expectativa das colheitas.
O velho lagar era um edifício rústico de pedra e madeira, com mecanismos de ferro e uma roda que rangia ao ritmo do trabalho árduo. As azeitonas eram colocadas na prensa, e com o movimento constante e calculado, o líquido dourado fluía.
O tempo, implacável como é, começou a deixar suas marcas. As vigas de madeira cederam sob o peso dos anos, e as pedras gastas pelo uso incessante perderam parte de sua força.
No lugar onde uma vez se ouvira o som da prensa, da água a correr e das vozes de quem lá trabalhava, agora existem praticamente paredes e silêncio.
No entanto, as evidências do passado permanecem por lá, como atestam as imagens.
